辛,梵語parivyaya。五辛又稱五葷。佛教認為此五辛,熟食者發淫,生啖者增恚。<br/><br/>因為是翻譯過來的,所以關於五辛有諸多說法,一指大蒜、革蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠等五種。然到底指什麼,諸家頗有不同。大蒜,即是葫菱、家蒜。革蔥(茖蔥),即是薤、山蔥、革山蔥。慈蔥,即是蔥、胡蔥、春蔥。蘭蔥,即是韭、小蒜、家蔥。興渠,即是蒠蒺、芸薹、阿魏葯、殑渠盧、形具。二指蒜、蔥、興渠、韭、薤等五種。三指蒜、蔥、小根菜、韭、興渠等五種。四也有指蔥、薤、蒜、韭、胡荽等五種。此外,道家將韭、薤、蒜、芸薹、胡荽等五辛列為禁食,練形家則以小蒜、大蒜、薤、芸薹、胡荽等五辛為禁食。<br/><br/>至於興渠,就梵名而論,有兩說:(1)形具,又作興舊、興宜、形虞、興瞿。是從 Asa foetida 之根取出之物,可供作葯用及調味用,其學名為Ferula asa foetida。(2)殑渠盧,譯作蔓菁。為 Amyris agallochum 樹之滲出物,可供作香料、葯用。據宋高僧傳卷二十九慧日傳載,我國不產此物,而產於於闐,根粗如細蔓菁之根而白,其臭如蒜。另據玄應音義卷十九舉出,興渠出於阇烏荼娑佗那國。又據演培之梵網經菩薩戒本講記載,其原產地在伊朗及北印度。(總之中國不產,所以你也不知道是什麼就是了!)<br/><br/>禁食五辛之戒律雖為修行者所應嚴格持守,然若因重病而非食五辛不得痊愈者,是特別開許的。<br/><br/>不再問了,江郎才盡!
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