[分享]新春特輯(一)之不想看著你離開~~~
<P>雞年快走，桃花運完，萬分不捨，誰人有計，留住花兒，重重有賞。</P><P align=center><B>鸡年漫话鸡之药(一)</B></P>
<P align=center>王惟恒</P>
<P align=left>鸡是滋补佳品，入药疗疾以乌骨鸡最负盛名。</P>
<P align=left>传统名药乌鸡白凤丸就是以乌骨鸡为主药制成的妇科良药，适用于妇女气血两虚、腰膝酸软、月经不调、崩漏带下诸证。</P>
<P align=left>近代临床发现，乌鸡白凤丸还可增强男子性功能，治疗男子阳痿、遗精及慢性前列腺炎；</P>
<P align=left>又是肝病良药，能补肝血、养肾阴、调补肝肾，用于治疗慢性肝炎、乙型肝炎、早期肝硬化。</P>
<P align=left>可见鸡的药用价值非同一般。在中药学中还有包括鸡内金、鸡胆在内的许多以“鸡”命名的中药，谨此一并择而述之。<BR></P> <P>2.<STRONG>鸡胆方</STRONG></P>
<P> 鸡胆含胆酸、异石胆酸、鹅胆酸等，有消肺止咳、止痉化痰的功能，主治百日咳。</P>
<P>方如：（1）鸡胆1个，置碗内刺破加白糖适量，隔水蒸15分钟即可。1岁以下3天服完；2岁以下两天服完；2岁以上1天服完。因味苦每天药量分数次服完。</P>
<P>（2）鸡胆外用也有较好的止痉止咳效果，可选用<STRONG>冰硼散</STRONG>１～２克，<STRONG>百部、黄连、连翘</STRONG>各６克，鸡胆１～２个，<STRONG>米醋</STRONG>适量，将诸药研末混匀备用，２岁以下用 1.5克，３岁以上用３克，用鸡胆汁、米醋调糊，于每晚睡前敷于双手、足心，外盖油纱布固定，次晨取下，每晚１次，10 天为１疗程，连续１～２个疗程。</P>
<P>注：1.我無胆、蛇胆、豬胆鼻都聽過，但雞胆都是1st time listen!!!</P>
<P> 2.百日咳有雞叫聲----竟然用番雞的內脏治~~~~~~</P>
[此帖子已經被作者於2006-1-25 0:09:26編輯過]
還有嗎？ 有一些含“鸡”字的中草药，现介绍如下。<BR>3.<STRONG>鸡血藤</STRONG><BR> 为豆科攀缘灌木密花豆（三叶鸡血藤）和香花崖豆藤<BR>（山鸡血藤）等的藤茎。<BR><BR> 性温，味苦、微甘；功能补血、活血、通络。常用于月经不调、经行不畅、痛经、血虚经闭，以及关节酸痛、手足麻木、肢体瘫痪、风湿痹痛等证。<BR><BR> 鸡血藤含有鸡血藤醇及铁质等，经熬制而成的鸡血藤膏有较好的补血、镇静、催眠、降血压作用，并能增强子宫节律性收缩。<BR> <BR> 鸡血藤补而不滞、性质平和，每日用量10～15克，大剂量常用至30克。 <P>１．<STRONG><U>鸡内金</U></STRONG></P>
<P>即通俗所谓之“鸡肫皮”，是家鸡的干燥沙囊内壁。</P>
<P>杀鸡后，取出鸡肫，立即剥下内壁，洗净，干燥后入药。</P>
<P>鸡内金性平，味甘，功能健胃消食、涩精止遗。治饮食停滞、消化不良或小儿疳积，常与<STRONG>神曲、白术</STRONG>同用；</P>
<P>治肾气不固之遗精可与<STRONG>金樱子、芡实</STRONG>配伍；</P>
<P>治小儿遗尿常配<STRONG>桑螵蛸、煅牡蛎</STRONG>煎服；</P>
<P>鸡内金又有化坚消石之功，治石淋、尿痛，用之配<STRONG>海金砂、金钱草</STRONG>等煎服有效。</P>
<P>鸡内金口服能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增强。其所含胃激素易受高热破坏，故不宜久炒，并以生用为宜。</P>
<P>用量每日3～10克，研末吞服每次量为1.5～3克，效果比煎剂好。</P>
[此帖子已經被作者於2006-1-24 0:02:48編輯過]
關於雞血藤，個人經驗：<BR><BR>雖說性質平和，用量可大。但其實這藥補通兼備。但量小則通，量大則補。同樣的，量小則散，量大則滯。純粹個人經驗。 <P>還有很多關於雞的中藥還沒有介紹呢？<BR>公雞<BR>母雞<BR>雞蛋白<BR>雞蛋黃<BR>雞蛋衣<BR>雞子</P> 有無搞錯呀?!你講那些雞個作者都無提過!玩野咩~~~~~~<BR><BR><FONT size=4><STRONG>專家：雞肉並非健康食品 <BR><BR></STRONG><FONT size=3> 新華網倫敦4月4日電 英國研究機構專家說，由於飼養方式發生變化，目前<STRONG>雞肉中脂肪的含量遠高於蛋白質</STRONG>含量，因此雞肉並非是很健康的食品。<BR><BR> 研究人員發現，現在的食用雞由人工飼養且缺乏活動，脂肪含量幾乎是35年前的3倍。 <BR> 這意味著，與20世紀70年代相比，現在食用雞肉要多吸收50％的熱量。<BR> <BR> 倫敦大都會大學腦化學和人類營養學研究所教授邁克爾·克勞福德說，集中飼養是雞肉脂肪含量上升的主要原因。他說，雞過去自由漫步，吃植物和種子。現在，它們吃高熱量飼料。<BR> <BR> 克勞福德發現，目前超市出售的每100克雞肉中就含有22.8克脂肪，而1970年這一數字僅為8.6克。同時，雞肉中蛋白質的含量降低了30％。由此可見，現在典型雞肉中脂肪含量多於蛋白質。 <BR><BR></FONT><BR></FONT> <P>那些确实系药来架。举个例，“阿胶鸡子黄汤”。</P>
[此帖子已經被作者於2006-1-26 11:59:34編輯過]
<P>我想問下雞子是什麼來的?<br>是雞子黃还是雞蛋???</P><br>如果是雞子黃，是否就是雞蛋黃???
[此帖子已經被作者於2006-1-26 12:13:41編輯過]