何以好似右邊針灸時感覺大過左邊既?
係咪男左女右呢 1# seasons係咪氣血唔通那邊感覺會比較差呢? 可能!
今日第一次把烏雞湯加埋當歸身去煲, 超級難飲 可能!
今日第一次把烏雞湯加埋當歸身去煲, 超級難飲
seasons 發表於 2010-2-21 12:07 AM http://medyeah.zenith-healthcare.com/bbs/images/common/back.gif
應該不會太難飲吧!
你用了多少當歸?
烏雞湯是怎樣煲的? 本帖最後由 seasons 於 2010-2-21 04:09 PM 編輯
我把烏雞切左頭同pat pat, 再剥去所有皮同整個胸骨籠之後, 發覺最後只淨下2個大雞腿同雞胸肉; 因我唔中意食佢既小腿同翅膀。哈哈!
而且我把肉中所有脂肪組織都去掉, 煲出黎幾乎冇哂油, 變左清雞湯。
加紅糟米一平湯匙, 4片薑煲2小時, 最後下少少粗鹽調味就ok。
我依自己喜好, 再加左2大條黨蔘同陳皮。 我把烏雞切左頭同pat pat, 再剥去所有皮同整個胸骨籠之後, 發覺最後只淨下2個大雞腿同雞胸肉; 因我唔中意食佢既小腿同翅膀。哈哈!
而且我把肉中所有脂肪組織都去掉, 煲出黎幾乎冇哂油, 變左清雞湯。
加紅糟米一平湯 ...
seasons 發表於 2010-2-21 04:07 PM http://medyeah.zenith-healthcare.com/bbs/images/common/back.gif
加埋當歸應該唔難食啊!
其實可以於煲湯之前先將切好的雞先出水,
那麼,煲出來的湯就會更清了。
除了陳皮、薑、紅糟,
加點桂圓、淮山、杞子、大棗一齊煲都是不錯的。 6# nastsin
好似好好味喎!
幾時有得飲呀? 6# nastsin
好似好好味喎!
幾時有得飲呀?
py4t 發表於 2010-2-21 07:43 PM http://medyeah.zenith-healthcare.com/bbs/images/common/back.gif
只要你自己肯動手,好快就有得飲! 8# nastsin
你煲開請我飲一碗都唔怕啦! 8# nastsin
你煲開請我飲一碗都唔怕啦!
py4t 發表於 2010-2-22 08:40 AM http://medyeah.zenith-healthcare.com/bbs/images/common/back.gif
煲開就話你知喇!
頁:
[1]
2