感冒飲食禁忌

dingdang

唔知是不是西方人和東方人的體質不同,
我的外國朋友一有感冒便會飲雞湯及吃很多蛋/雞肉等 , 說可以加快痊癒 ( 好似又是真的 )
但我們在感冒時會視這些東西如毒物 , 今次我病這麼久也有少許這因素
大家對這方面有什麼意見

Kevin

清淡為宜。

dingdang

我現在只能入口的是白麵包啊 , 通粉也吃不下
咁仲唔係清淡中的清淡

nastsin

如果有胃口，
煲些白粥食用亦很不錯。
一來可養胃氣，
二來可減油脂。
一舉兩得！

你成日感冒，
平時都係要好好調理一下了。
相信環境亦是另一致病原因。

dingdang

我今日終於可以吃到粥了

dingdang

昨天在 鳳 x 酒家吃了一碗粥 , 他們附送的『牛乳片』很好味 , 我之前自己買的有很大的『酥』味 ,
全不能入口 , 你們知不知那裡可以買到好味的『牛乳片』

nastsin

紐西蘭。

建議你在家裏煲白粥，
酒樓的粥太多“雜質”，而且又油膩。

煲白粥很簡單，
如果只是一個人食，
用電飯煲來煲就可以了。
（不要用西施煲）

可能我誤會了，
你說的牛乳片是不是國產那些？
這類東西在順德、大良會很多！
我說的那種是像糖一般的。

[ 本帖最後由 nastsin 於 2007-3-27 12:26 PM 編輯 ]

dingdang

是順德、大良的 , 但在香港很難買到正宗的
昨天因全家一起才出街吃 , 今天我是自己煲粥 , 我不用飯煲的 , 用湯煲慢慢煲 , 好像好吃一點

[ 本帖最後由 nastsin 於 2007-3-27 01:53 PM 編輯 ]

小然

分享一個煮粥心得
大家有沒有發覺在家煮粥時米總是不爆開花，很難煮得綿？
這是因為在家煮粥通常是用小火煮的關係
其實只要多放點水
然後大火煮半小時至一小時
已經可以煮得像粥店的一樣綿了

(不過這個方法要用大鍋才行，而且要小心看火)

dingdang

N大哥以上提到西施煲 , 我也有一個心得想分享
我家的 BB 已開始吃飯仔 , 起初妹妹每天也用西施煲 來煲給BB吃 ,
有一天我媽媽發現 BB 的大便是灰色的
經大家研究下發現應是那煲的物質對 BB 可能不太好 ,
所以便立即去買了一個瓦煲回來煮 BB 飯仔 ,
之後 BB 的大便便回覆了正常的顏色了 ,
這可証明 , 大人合用的東西 BB 未必能用啊