四 君 子 瘦 肉 湯

pinky

在一雜誌中看到的:

食 療 湯 水
四 君 子 瘦 肉 湯 （ 4 人 份 量 ）
材 料 ： 黨 參 1 両 、 白 術 5 錢 、 茯 苓 1 両 、 炙 甘 草 3 錢 、 舊 陳 皮 1 錢 、 瘦 肉 1 塊 、 蜜 棗 3 粒
煲 法 ： 清 水 12 碗 煲 2 小 時
功 效 ： 補 中 益 氣 、 健 脾 益 胃

是否一般補益方都可以加瘦 肉作為日常咸的湯水?

其實平日久不久才飲一次的湯水是否沒有什麼功能上的作用的? 家中一般煲湯同一款的一星期也不會作多於2次吧.....可能今天的利水, 明天的清潤.......還是要改變一下以後每星期才轉一次湯水!!?

nastsin

煲補益湯水加瘦肉都是可以的。
至於煲什麼湯水，
其實問題都不大，
食物本身都有偏性，
只要均衡飲食，
都是可以的。

一星期才換一次湯，
如果係我，
一定會厭！
天天新款當然是最好的喇！

pinky

比方說媽咪間中會買些貴的藥材煲湯, 如花膠呀, 花旗參.....其實是否只是滿足味覺而已?

nastsin

當然唔單只滿足味覺喇，
這些東西都是有益的。
如果你食唔晒，
相信我一定可以幫忙！

但話說回來，
食物的偏性仍是需要注意的。