自小便愛上蓮花，喜歡它的清雅脫俗、喜歡它的出于污泥而不染！在花語中，蓮花代表神聖、純潔、永遠的喜悅。蓮花的別名專稱更多達八十余個，當中大部分的名稱都是十分優雅，當中我最喜愛的便是水芙蓉、水宮仙子和君子花，不見其花，只聽其名已覺心動！

近年開始學佛後，更對蓮花有一種說不出的情懷。佛教認為蓮花具"香、淨、柔軟和可愛"四德，是吉祥和聖潔的象徵，亦代表由煩惱而至清淨。每次凝望著蓮花，想著它那種出於污泥而不染的特質，心中的煩惱漸消，清淨之心漸生，所以蓮花是我的減壓花。

對於學醫的我來說，蓮花更是全身都是寶，蓮藕生用清熱涼血散瘀；熟用則健脾開胃，益血生肌止瀉；蓮葉清暑利濕，升陽止血；蓮梗通氣寬胸，和胃安胎；蓮子益腎固精，補脾止瀉，止帶養心；蓮子心清心安神，交通心腎，澀精止血；蓮房止血化瘀；蓮須固腎澀精；藕節收斂止血！

唔...十分懷念媽媽生前常弄的荷葉飯和蓮子百合糖水！