朋友請我喝茶，

是自己泡的那種。

我沒有這方面的知識與技術，

也不知道如何才是泡得好。

雖然曾經看過及聽過別人介紹，

但總是覺得好像都差不多。

算起來，我是牛飲的那一類。

杯，喜歡比較大一點的。

 

朋友笑說能將數百元的茶泡成數十元的味道，

於我而言，

其實都一樣。

喝茶，

都是喝那份情誼，

茶的質素如何，

基本上是不懂欣賞的，

給我喝，倒覺有點浪費。

 

對於茶，沒有要求，

可以烏龍、鐵觀音、香片、單叢、龍井、普洱，

方便就是了。

以前都以為香片是好茶，

原來好茶沒有它份。

但卻有一種昔日的回憶。

喜歡這種香味！

 

除了茶以外，

沖茶的壺就就更不懂分辨好壞。

前一陣子花了百多元買的，

其他人看來可能覺得不值一看，

但對於我來說，

已經算不錯了。

再好的壺及茶，

到了牛飲之人手裏，

相信分別不大。

 

一泡洗，

二泡香，

三泡喝，

一杯茶，

三口喝，

茶色清凝，

茶味清香

杯上留著茶香，

好壞都因心情而定，

這茶滲人心肺！