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日誌

冬瓜肉片湯

已有 985 次閱讀2008-2-12 11:21 |個人分類:生活細味

小學時的學校離家頗遠,

走路來回要半個小時以上。

這時都是半日制的,下課後就可回家吃飯。

因為要應付升中試,所以6年級的都要補課,所以很多時都要捱肚餓,

等補完課後才可回家。

當然,間中亦會有錢買點麵包吃吃。

媽媽間中有空會送飯來學校,

但當時覺得很尷尬,

因為同學都會笑。

有時寧可捱下肚餓。

有次媽媽送飯來,

除了飯外,還有一小碗的冬瓜肉片湯,

其實不能說是湯,因為湯只有一點點,

可能是將冬瓜及瘦肉給我吃吧。

家裏很少用冬瓜肉片滾湯的,

一般都是用頭菜滾冬瓜比較多。

這次的湯鮮美無比,

既有肉香,又有冬瓜的甜味,

味道令人回味。

以後間中亦會用瘦肉滾冬瓜,

但無論怎樣煮,

都無法煮到以前的味道。

道理其實在心裏,

只是都不會去做而已。

 

 


路過

雷人

握手

鮮花

雞蛋

發表評論 評論 (1 個評論)

回復 Chichung 2008-2-15 17:45
冬瓜滾肉片湯的味道的碓是十分清甜的。 兒時吃過的東西總是最好味的,現在總吃不回那味道。是口味(舌頭遲鈍了),還是食物的質素真的下降了﹖ 當然,那是一碗很溫馨的冬瓜肉片湯:loveliness:

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