日誌
溪魚乾
熱度 6 ||
這次江西行，途經河源，
順道到萬綠湖那邊去看一看。
差不多十年前曾去過萬綠湖一次，
除了一個大的淡水湖外，
還有一些風景及人工的玩樂配套，
但吸引力不算大，
屬於可去可不去的地方。
只是我們飲用的東江由這裏下來，
算是了解一下吧。
其實，
東江水的源頭亦非萬綠湖，
據說是在贛州。
這次再到萬綠湖，
只是在湖邊看了一下，
大家拍張照片留念而已，
沒有到裏面看。
加上大部分人的興趣並非看湖，
主要還是買些手信及土產。
五子毛桃這裏很多，
價錢亦平，大家買得很開心。
我在一家土產店前看到有溪魚乾在賣，
這裏好像只有這家在賣，
價錢亦不貴，不到30元一斤。
但不知貨色如何，
只買了半斤。
自己頗喜歡吃這些魚乾，
一來很香，二來可以整條吃，沒太多細骨的，
雖不是什麼山珍，
但勝在味道酥香，
平時亦難找到。
這些魚乾的食法極簡單，
將魚乾略洗，
加少許油同蒸，蒸熟加些醬油即可，
也可用它來炒豆豉青椒，味道更香。
回家後弄來吃，
後悔買得太少，
的確很不錯！
但不知什麼時候才能再買到了！
發表評論 評論 (29 個評論)
- 回復 py4t
- nastsin: 食是不能懶的，你無聽過一個故事，
只能是吃得好與不好而已！
但，
相信誰都想吃得好一點喇！
當然，
如果有人弄得好吃，
那就是最好的喇！
有個人連食都懶，
最後餓死了嗎?
你出去餐廳食咪有人弄囉!
我剛剛吃的梅菜茄子蒸肉片都好好吃呀!
- 回復 fendifendi
- 蓉蓉: 連食都懶的人一定無法生存！??請問蓉蓉 彩色字點做出來呢
點會呢，我咪生存到依家
- 回復 蓉蓉
- muslover: 有無溪魚乾的照片呢 ? 想起在大澳都有許多魚乾, 蝦乾, 瀨尿蝦乾, 魷魚乾, 買回來加小許玫瑰露魚浸透, 放入焗爐焗熟後取出撈辣椒粉佐酒看電視睇波一流嘻嘻！咁多咩乾咩乾．．．食完個人咪好乾
- 回復 nastsin
- muslover: 有無溪魚乾的照片呢 ? 想起在大澳都有許多魚乾, 蝦乾, 瀨尿蝦乾, 魷魚乾, 買回來加小許玫瑰露魚浸透, 放入焗爐焗熟後取出撈辣椒粉佐酒看電視睇波一流照片暫缺。
溪魚乾是淡水的，
所以一般的這些攤檔均沒出售。
你的建議很不錯，有機會試試。
相信“佐酒看電視睇波一流
- 回復 py4t
- muslover: 有無溪魚乾的照片呢 ? 想起在大澳都有許多魚乾, 蝦乾, 瀨尿蝦乾, 魷魚乾, 買回來加小許玫瑰露魚浸透, 放入焗爐焗熟後取出撈辣椒粉佐酒看電視睇波一流那些咩乾咩乾不是熟的嗎?
還要焗?
- 回復 fendifendi
- py4t: 你用積分買道具咪得囉!謝
